KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月14日 12時03分

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『フライパンで簡単 あふれるしらすのスティック』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
春巻きの皮 　5枚
しらす 　100g
大葉 　1枚
水 　大さじ1
サラダ油（揚げる用） 　適量
----- ソース -----
しょうゆ 　小さじ1
マヨネーズ 　大さじ2
----- 飾り用 -----
ミニトマト 　適量個
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【手順】
1. 大葉は千切りにし、しらすと和えます。
2. 春巻きの皮の手前に1を乗せてくるくると巻き、閉じ目を水でしっかりと止めます。
3. しょうゆとマヨネーズを和えておきます。
4. フライパンの底から2cm程のサラダ油を180℃に熱し、2をきつね色になるまで揚げたら油を切って半分にカットしてからお皿に盛り、3を添えたら完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
ソースは味噌マヨネーズなどお好みのものに変更も可能です。
春巻きの閉じ目はしっかりと止めてください。
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