さくさくジュワッチ?さんまのねぎだく竜田揚げ❤️⠀ .⠀ 香ばしさとねぎの風味とあふれるジューシー感✨✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（2人分/20分)⠀ ・さんま(三枚おろし)：2尾⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・片栗粉：適量⠀ ・ごま油：大さじ3杯(フライパン用)⠀ ・長ねぎ：1本⠀ ☆砂糖：大さじ1杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ1と1/2杯⠀ ☆酢：大さじ1杯⠀ ☆しょうがすりおろし：小さじ1/2杯⠀ ☆にんにくすりおろし：小さじ1/2杯⠀ ☆ごま油：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ さんまはキッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に塩こしょうで下味を付けて三等分にします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①長ねぎは両面に斜めの切り込みを入れ、端から切ってみじん切りにします。⠀ ②ボウルに①と☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。⠀ ③さんまは両面に片栗粉をまぶし、ごま油を引いたフライパンに入れて両面がカリッとするまで中火で揚げ焼きにします。⠀ ④皿に盛り付け、②のねぎだれをたっぷりとかけて完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★長ねぎに入れる斜めの切り込みは深さ半分程度にとどめ、下まで切ってしまわないように注意しましょう。さんまのカリッとした食感を楽しむため、ねぎだれは食べる直前にかけるのがおすすめです♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #さんま #秋刀魚 #サンマ #ネギ #竜田揚げ #魚 #魚料理 #おかず #生姜 #にんにく#ニンニク

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/15 19:03:30