. 『きのこのデミグラスソースオムライス』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前 ----- バターライス ----- ごはん　180g マッシュルーム　2個有塩バター　5g コンソメ顆粒　小さじ1/2 ----- デミグラスソース ----- 玉ねぎ　1/8個しめじ　1/3株ケチャップ　大さじ3 中濃ソース　大さじ3 しょうゆ　大さじ1 砂糖　大さじ1 水　大さじ2 卵　2個有塩バター　5g パセリ　適量 . 【手順】 1. マッシュルームは薄切りにします。 2. しめじは石づきを取り、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1を炒めます。 4. ごはんとコンソメを入れてよく炒めたら、お皿に盛りつけます。 5. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶いた卵を2/3量流し入れ円を描くようにかき混ぜます。 6. 残りの卵を入れ、お好みの固さになったら4の上にのせます。 7. フライパンにデミグラスソースの材料を入れ、中火で軽く煮立たせたら、5の上にかけます。 8. パセリをのせたら完成です。 . 【コツ・ポイント】卵は小さめのフライパンを使用する方が失敗しにくいです。2/3量の卵液でスクランブルエッグを作り、残りの卵液を入れるとフワフワに仕上がります。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #きのこ #デミグラス #デミグラスソース #オムライス #チキンライス

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/09/29 15:00:31