. 『大葉香る豚ひき肉のつくね』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前豚ひき肉　200g 玉ねぎ　1/4個 ①すりおろし生姜　小さじ1 ①酒　大さじ1 ①塩　少々 ①薄力粉　小さじ2 サラダ油　大さじ1 酒　大さじ1 ②しょうゆ　大さじ1 ②砂糖　小さじ1/2 ②みりん　大さじ1 大葉　2枚 . 【手順】玉ねぎは皮を剥いておきます。 1. 大葉は千切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。 2. ボウルに豚ひき肉、1の玉ねぎ、①を入れてよく捏ねます。粘り気が出てきたら6等分にし、一口サイズに成形します。 3. フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて中火で焼きます。 4. つくねの両面に焼き色がついたら、酒を加えて蓋をし、中火で蒸し焼きにします。 5. ボウルに②を入れて混ぜ合わせます。 6. つくねに火が通ったら5を回し入れます。全体に絡まったら火から下ろします。 7. 器に盛り付け、1の大葉を乗せたら完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。豚ひき肉は鶏ひき肉で代用しても美味しくお召し上がりいただけます。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #豚肉 #大葉 #しそ #つくね #豚つくね

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/09/27 23:02:31