macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月23日 12時04分
余ったご飯でモチモチおやつ❤️にっこり栗おはぎ?
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た、食べるのがもったいない…??⠀
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■材料(2〜3人分/20分)⠀
・ごはん:200g⠀
・砂糖:大さじ1/2杯⠀
・塩:ひとつまみ⠀
・お湯:大さじ2杯⠀
・きなこ:10g⠀
・こしあん:50g⠀
・むき甘栗:5個⠀
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■作り方⠀
①ボウルにごはん、砂糖、塩、お湯を入れ、すりこぎ棒で潰しながら混ぜます。⠀
②①を5等分にし、中心にむき甘栗を入れて丸め、表面にきな粉をまぶします。⠀
③ラップにこしあんを広げ、②をのせて栗の形に整えます。お好みで黒ごまやひじきで顔を付けて完成です♪⠀
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★MEMO★ごはんはしっかり潰すとモチモチに、荒く潰すと食感が残って食べごたえのある味わいになります。お好みの大きさに潰してくださいね。冷蔵ごはんや冷凍ごはんを使用する場合は、温め直してから調理してください♪⠀
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2017/10/23