DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月5日 11時59分

こってり甘辛味がパスタに絡んで◎
野菜もたっぷり食べられる #ワンパン坦々風パスタ ♪
中華麺と違った食感が楽しめます！
■材料 (2人分)
スパゲティ 　160g
豚ひき肉 　150g
ねぎ 　1/2本
にんじん 　1/3本
チンゲン菜 　1/2袋
ごま油 　大さじ1
おろしにんにく 　小さじ1/2
おろししょうが 　小さじ1
水 　500cc
塩こしょう 　適量
糸唐辛子 　適量
[☆坦々だれ]
砂糖 　大さじ1
しょうゆ 　大さじ1
オイスターソース 　大さじ2
すりごま 　大さじ2
■手順
1.　ねぎはみじん切り、にんじんは千切りにする。チンゲン菜は葉と茎に切り分け、茎は細切り、葉は食べやすい大きさに切る
2.　フライパンにごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて熱し、豚ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める
3.　水を加えて沸騰したら、スパゲティを折り入れて、ふたをして袋の表記時間通りに加熱する
4.　ふたをあけ、ねぎ、にんじん、チンゲン菜を加えて水分が飛ぶまで炒める
5.　☆を加えて煮からめる。塩こしょうで味をととのえる
6.　器に盛り、糸唐辛子をのせる
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