【下味冷凍】もみもみして凍らせるだけ?時短で味しみ「肉じゃが」⠀ .⠀ 凍らせてる間に味がしっかりしみしみ?❤️⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：25分 ※冷凍にかかる時間は含みません。⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・豚バラ肉：200g⠀ ・じゃがいも：400g(3個)⠀ ・にんじん：1/2本⠀ ・玉ねぎ：1個⠀ ☆酒：大さじ2杯⠀ ☆みりん：大さじ4杯⠀ ☆砂糖：大さじ2杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ4杯⠀ .⠀ ＜半量に対して＞⠀ ・だし汁：200cc(水：200cc／だしの素：小さじ1杯)⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・じゃがいもは小さめのひと口大に、にんじんは5mm幅の半月切りに、玉ねぎはくし切りにします。⠀ ・豚バラ肉は3cm幅に切ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ジッパー付き保存袋にじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚バラ肉、☆の調味料を入れてよく揉み込みます。平らにならして半分に折り、冷凍庫に入れます。※保存期間は1ヶ月間です。⠀ ②フライパンに①の半分を凍ったまま入れてだし汁を加え、フタをして中火で加熱します。沸騰したらアクを取って全体を混ぜます。⠀ ③再びフタをして中火で15分煮込んだら完成です！器に盛り、お好みでいんげんをトッピングして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★にんじんとじゃがいもはいつもより小さめに切ると味しみが良くなります。揉み込む時は具材が均等になるように、加熱中はしっかり混ぜるとお肉がほぐれておいしく仕上がります♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おかず #おつまみ #肉じゃが #下味冷凍 #豚バラ肉 #豚肉 #じゃがいも #にんじん #玉ねぎ #和食 #時短料理

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/12/12 12:01:12