utoshのインスタグラム(utosh) - 12月24日 19時11分

Inari sushi.
ELLE gourmet フーディーズクラブ、今月のお題は「アレンジおせち」ということで、僕は「おせちいなり寿司」を作ってみました。
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しかも詰めないバージョンの縦長いなり寿司で、中に市松模様の大根と人参を！（もうこれいなり寿司じゃないよね的な感じがしますが、テーマがアレンジおせちなのでね…）
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酢飯にはセリも入れてグリーン感をUP、いなりの皮はさらにグリルして焼き目をつけています。（テーマがアレンジおせちなのでね…）
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いなり寿司って面白いなと実感！酢飯がしっかり美味しくできていれば、皮が多少味がなかったとしても失敗ではないのかな〜と思います。
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