ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 1月4日 19時00分

お正月はついつい食べ過ぎちゃう！?カロリーオフなお豆腐のしょうがの磯辺焼きはいかが？?✨
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◆材料（2人分）
木綿豆腐：150g
片栗粉：大さじ1
焼き海苔：1枚
ごま油：大さじ2
【a】しょうゆ：大さじ1
【a】みりん：小さじ2
【a】しょうが（すりおろし）：小さじ1/3

青ねぎ（小口切り）：お好みで
しょうが（針しょうが）：お好みで
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◆下準備
・豆腐は水切りし3等分しておく。
・焼きのりは3cm×12cmの大きさに3枚切っておく。
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◆作り方
①豆腐に焼き海苔を巻き、片栗粉をまんべんなくまぶす。
②フライパンにごま油を熱し、【①】を全面焼き（中火 6分）取り出す。
③ペーパーで軽く油を拭いたら、【a】を入れ沸騰させ【②】を戻し入れ煮からめる（中火 2分）。
④器に盛り付け、お好みで青ねぎ・しょうがをちらす。
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