冬にあまりがちな大根をもちもちお手軽おかずに♪ #大根もちの和風あんかけトロトロの和風あんがからんでやみつきに！丸々手間なし！で忙しい日にもおすすめです。 ■材料(2人分) ・大根　1/3本(400g) ・ニラ　1/3束・にんじん　1/3本・えのき　1/3袋・薄力粉　大さじ4 ・片栗粉　大さじ4 ・サラダ油　大さじ1/2 ・白いりごま　適量・白髪ねぎ　適量 [☆調味料] ・酒　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ1 ・和風顆粒だし　　小さじ1/2 ・水　200cc [水溶き片栗粉] ・片栗粉　小さじ2 ・水　小さじ2 ■手順 (1)ニラは根元を切り落とし、みじん切りにする。にんじんは千切りにする。 (2)えのきは根元を切り落とし、半分に切り、ほぐす。 (3)大根はすりおろして水気を切る。 (4)3をボウルに入れる。ニラ、薄力粉、片栗粉を加えて混ぜる。 (5)卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、生地を平らになるように入れ、焼き色がつき、固まってくるまで中火で焼く。 (6)上下を返し、弱火で5分程度焼いて取り出す。 (7)食べやすい大きさに切る。 (8)同じ卵焼き器に☆、にんじん、えのきを入れ、混ぜて中火で熱する。 (9)煮立ったら2分程度煮て水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 (10)器に大根もちを盛り、あんをかけ白髪ねぎを盛り、白いりごまをちらす。作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics#instafood #instagood #recipe #cooking#delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #大根 #晩ご飯 #ニラ #えのき #にんじん【人気のBRUNOコンパクトホットプレートなどが当たるキャンペーン実施中】応募方法▼ ①DELISH KITCHENアカウント（ @delishkitchen.tv ）をフォロー ②DELISH KITCHENのレシピを参考にチョコを作る ③「#デリッシュバレンタイン」をつけて写真を投稿♪ ※締切:2/14 23:59 詳細はプロフィールから @delishkitchen.tv

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/02/05 12:02:55