牛乳パックで作る！ #寿司ケーキ見ても華やかで楽しい寿司ケーキです！特別な型は不要！牛乳パックで作ります♪お子様と一緒に作っても楽しい一品です♪ ■材料(3〜4人分:直径12cm1台分) ・ごはん　お茶碗3杯・すし酢　大さじ2 ・梅干し　1個・マグロ　170g ・さやえんどう　5枚・いくら　適量・れんこん　30g ・酢　大さじ1 ・砂糖　大さじ1/2 [☆卵液] ・卵　2個・みりん　大さじ1 ・砂糖　小さじ1 ■手順 (1)牛乳パックは長い側面を2枚つなぎ合わせ、円柱状にする。 (2)マグロは薄切りにして、少しずつずらしながら並べ、くるくると巻いて花にする。 (3)れんこんは薄切りにして水にさらして水気を切る。 (4)さやえんどうは筋を取ってラップに包み600Wのレンジで30秒加熱して水にさらして水気を切って斜めに半分に切る。 (5)梅干しは種を取り除き、叩いてペースト状にする。 (6)鍋に湯をわかし酢（分量外）大さじ1、れんこんを入れてさっとゆでて水気を切る。 (7)保存袋にれんこん、酢、砂糖を入れてもみこみ、冷蔵庫で30分漬ける。 (8)鍋に卵、みりん、砂糖を入れて混ぜ、混ざったら弱火でそぼろになるまで混ぜながら加熱する。 (9)ボウルにごはん、すし酢を入れて切るように混ぜる。(あたたかいごはんを使用！) (10)半分に分けて半量は梅干しを混ぜる。 (11)牛乳パックにラップをし、れんこん、卵の半量敷きつめ、白いすし飯、残りの卵、梅干し入りすし飯を敷きつめる。 (12)11の上下を返してラップを外し、まぐろ、さやえんどう、いくらを飾る。作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #おもてなし #パーティ #寿司 #いくら #まぐろ #れんこん

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/03/24 20:59:06