『ホットプレートで彩りビビンバ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . ▼材料（2人前）ごはん　300g . ----- 緑白ナムル ----- 長ねぎ　1/3本 ①ごま油　大さじ2 ①塩こしょう　小さじ1/2 豆もやし　100g ほうれん草　150g お湯（茹で用）　500ml 塩（茹で用）　小さじ1/2 . ----- 大根ナムル ----- 大根　100g 塩　小さじ1/4 ②粉唐辛子　小さじ1/4 ②ごま油　小さじ1 . ----- プルコギ ----- 牛こま切れ肉　100g ③しょうゆ　大さじ1 ③みりん　小さじ1 ③ごま油　小さじ1 ③砂糖　大さじ1 ③すりおろしニンニク　小さじ1/2 . キムチ　100g 卵黄　1個ごま油　大さじ2 . 【手順】にんじん、大根は皮を剥いておきます。 1. 長ねぎはみじん切りにしたら、ボウルに入れ①と一緒に混ぜ合わせ、2つに分けます。 2. 豆もやしは耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、水気を切ったら1を入れ混ぜ合わせます。 3. お湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れ、中火で1分程茹で流水にさらし水気を切って、根元を切り落として3cm幅に切り、1を混ぜ合わせます。 4. 大根は千切りにしボウルに入れ、塩を入れて5分おき、水気を切ったら②を入れ混ぜ合わせます。 5. 牛こま切れ肉は一口大に切り、ボウルに入れ、③を入れて5分漬けておきます。 6. 熱したホットプレートに5を入れ火が通るまで炒めたら、一旦取り出します。 7. ホットプレートにごま油を入れ、キッチンペーパーでのばし、ごはんを入れ、平らにします。 8. ごはんの上に2、3、4、6、キムチをのせ、最後に卵黄をのせて完成です。 . ★コツ・ポイントホットプレートは30cm×20cmを使用しています。温度調節できる場合は、中温に設定してお作りください。塩加減はお好みで調整してください。辛いのがお好きな方は、お好みでコチュジャンを加えて混ぜてお召し上がりください。辛いのが苦手な方は、キムチの量や粉唐辛子の量を調整してください。卵黄の代わりに、半熟の目玉焼きも美味しいです。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #レシピ動画 #ごはん #料理好き #時短料理 #自炊 #料理勉強中 #料理動画 #手作りご飯 #料理初心者 #簡単料理 #料理上手になりたい #家族ごはん #自炊生活 #テーブルフォト #おうちcafe #胃袋はもう春ですが何か #私のおいしい写真 #今日のごはん #手作りごはん #料理記録 #簡単レシピ #ビビンバ #ホットプレート #キムチ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/04/13 21:01:27