オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 4月19日 18時03分

【アスパラと明太子のオイルおにぎり】
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今日は牛原さんの見た目もかわいい
オイルおにぎりをご紹介します。
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のりでくるっと巻けば、お弁当箱への
おさまりもいいですよ♪
お弁当を持って出かけましょ～♪
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《材料　2個分》
グリーンアスパラガス1本
からし明太子1腹
のり1/4枚
ご飯100g
「AJINOMOTO　オリーブオイル エクストラバージン」小さじ1
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《作り方》
①アスパラは、耐熱皿に入れてラップをかけ、 電子レンジ（600W）で30秒加熱する。 穂先3cmはタテ半分に切り、残りは5mm厚さの 小口切りにする。 明太子は包丁で薄皮に切れ目を入れ、中身を出す。 のりは半分に切る。
②ボウルにご飯、「オリーブオイル」、穂先以外の アスパラ、明太子を加えてよく混ぜ合わせる。
③②を2等分にして、それぞれラップにのせて、平たく丸め、 軍艦巻きのようにのりで巻く。 仕上げにアスパラの穂先をのせる。
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