ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 5月23日 19時37分

こんばんは☺︎
日曜日の晩ごはん。
青森土産の塩うに??
まるまる1瓶使って、
うにのクリームペンネ??
自分で買うとケチケチして、
多分何回かに分けるんだろうけど、
お土産だと豪快に使えるから有難い??
塩うにだからかな?！
臭みがなくて食べやすかった?
しっかり旨味で、優しい味に仕上がりました??
レシピです⬇︎
〜うにのクリームペンネ〜
【材料(1人分)】
◯塩うに60g
◯ペンネ80g
◯ニンニク1かけ(みじん切り)
●生クリーム80ml
●牛乳大さじ2
●粉チーズ大さじ2
◯白ワイン大さじ1.5
◯オリーブオイル大さじ1
◯塩8g
◯万能ネギ適量(小口切り)
◯黒胡椒適量
【作り方】
➀鍋に1ℓの湯を沸かし、塩を入れてペンネを茹でる。
〜〜茹でている間にソースを作る〜〜
➁フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱めの中火にかけ、香りが出たら白ワインを入れて30秒程火を入れる。
➂➁に●の材料を入れて混ぜ、ぷくぷくしてきたら、うにを加えてさっと混ぜる。茹で上がったペンネを加えて、全体をよく混ぜて、塩で味を調える。
器に盛り付け、黒胡椒をふり、万能ネギを散らして完成。
※生うにで作る場合は、塩で調整して下さい。
✳︎
あとは、
夫の好きな唐揚げ(200g80円の半額鶏皮だけどね?)
娘の好きなチキンスペアリブの塩焼き。
みんなの好物が1品ずつで、
みんな嬉しい晩ごはんでした！
✳︎
✳︎
#うちごはん#夜ごはん#晩ごはん#おうちごはん#おうちカフェ#パスタ#クリームペンネ#うにパスタ#レシピ#簡単レシピ#料理#おうちごはんラバー#マカロニメイト#クッキングラム#金麦
#foodpics#japanesefood#yammy#pasta#dinner
#yuukitohikariうにクリームペンネ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する