ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「ひと皿で、野菜も卵もお肉も摂れるおかず😋 豚肉とブロッコリーをガーリックバターで炒めて、醤油で味付けをした、食欲そそる香ばしい逸品です🍻 おつまみには、我が家定番の、ごぼうチップ！これは、止まらない👍 ✏︎レシピ↓ 〜豚肉とブロッコリーのガリバタ卵炒め〜【材料（2人分）】・豚スライス肉……120g → ひと口大に切る・ブロッコリー……60g → 小房に分けて、30秒ほど塩茹でして、水気を除く・卵……2個・にんにく……1かけ → 芽を取り、スライスする・塩……適量・サラダ油……大さじ1杯 a.バター……10g a.醤油……小さじ1杯【作り方】 1.ボウルに卵を割り入れ、塩少々をふり、混ぜ合わせる。 2.中火で温めたフライパンにサラダ油を入れ、1を流し入れる。菜箸でさっと混ぜ炒め、軽く固まってきたら一度取り出す。 3.同じフライパンを中火で温め、サラダ油を少量（分量外）入れ、豚肉を炒める。火が通ったら、にんにくを加えて炒め合わせる。香りがたったらブロッコリーも加えてさっと炒める。 4.3に（a）を入れて炒め合わせ、全体に馴染んだら2を戻し入れて炒める。仕上げに塩で味を整えて完成。・・・ #おうちごはん#晩ごはん#夜ご飯#夕食#献立#レシピ#簡単レシピ#おうち居酒屋#おつまみ#マカロニメイト#おかず#晩酌#フーディーテーブル #dinner#japanesefood#foodpic#yummy」11月14日 19時18分