株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 5月28日 15時38分

【揚げない梅しそとんかつ】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @kaoriskitchenn さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
軟らかくてコクのある薄切り肩ロース肉を使って簡単ミルフィーユかつ♪梅としそでさっぱりいただけます！イライラ対策には酸味のある食材がおすすめです(*^^*)
＜材料（2人分）＞
■豚肩ロース肉薄切り…8枚
■塩…少々
■コショウ…少々
■しそ…4枚
■梅干し…2個
（A）
■小麦粉…大さじ2
■水…大さじ1
■卵…1個
（B）
■パン粉…50g
■オリーブオイル…大さじ2
＜作り方＞
①豚肩ロース肉を広げて8枚すべて片面に塩コショウをする。
②（A）・（B）は混ぜ合わせておく。
③①を2枚重ねた上にしそと刻んだ梅干しをのせ、さらに２枚を重ねて合計4枚にする。それを2セット作る。
④（A）にくぐらせてから（B）を押し付けるようにまぶす。
⑤マルチグリルのプレートパンに並べ、調理モード［ノンフライ］火加減・中で13～15分焼く。
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