直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 6月13日 20時52分

.
ニラ玉でいいのか？？
鶏レバーにベーコンが入ります。
味付けは、いつものように、ニンニク塩麹とグリーンカレーペーストです。
合わせてるワインは、先週から開いているスペインのシラーズです。
まだ根底の果実の酸(酸っぱいでなく)がしっかりしてて、味わいの要素を繋ぎとめてるんで、充分美味しいと評価出来る味わいです。
グリーンカレーのハラペーニョの青っぽい辛さが、スペインのスパイシーなワインとぴったりです。パプリカの青っぽいエグみもワインと合いますね。
.
#ワイン #デイリーワイン #料理好きな人と繋がりたい #料理 #男の料理 #ワイン好きなひとと繋がりたい #暮らしを楽しむ #ワインと共に

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する