PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 7月16日 08時22分

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【疲労回復！豚肉とチンゲン菜のジンジャーソース炒め】
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少し疲れを感じたら、疲労回復効果の高いビタミンB1の多い食品を摂りましょう！
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【材料】（2人分）
・豚肉…200ｇ
・チンゲン菜…2株
・長ねぎ…1本
・もやし…½袋
・しょうが（すりおろし）…1片分
・サラダ油…大さじ½
A
・中濃ソース…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・片栗粉…小さじ
・水…大さじ1
・こしょう…少々
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【作り方】
1.チンゲン菜は食べやすい大きさにざく切りにする。長ねぎは斜め切りにする。
2.ボウルにAの調味料をすべて混ぜ合わせる。
3.フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を入れ、すぐにしょうが、チンゲン菜、長ねぎ、もやしを入れて炒める。
4.火が通ったら、Aの調味料を入れさっと全体を絡め合わせる。
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≪豚肉の栄養について≫
たんぱく質：たんぱく質は、体を作る大切な材料です。特に、筋肉はたんぱく質が無ければ作れません。筋肉は熱を作りだしますから、体を温めて血流を良くするためにも必要です。冷えの防止のためにも筋肉は必要ですね。血流が悪ければ、卵巣・子宮など、妊娠に必要な色々な器官に支障が出てしまいます。たんぱく質を摂ることは、「妊娠するための基本」になってくるわけですね。
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