【#すぐ麺】さっぱりちゅるん? #鶏出汁レモンラーメン⠀ .⠀ 15分でおいしい一杯のできあがり！?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・中華麺：2玉⠀ ・レモン：2個⠀ ・鶏ささみ：2本⠀ ・塩：少々⠀ ・酒：小さじ1/2杯⠀ ☆鶏ガラスープ：700cc(鶏ガラスープの素：大さじ1と1/2杯、水:700cc)⠀ ☆しょうゆ：小さじ1杯⠀ ☆ナンプラー：大さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・中華麺は袋の表記時間通り茹で、ザルにあげて水気を切ります。⠀ ・レモンは多めの塩(分量外)で揉むようにしながら表面をこすり、流水で塩を洗い流します。1個は果汁を絞り、もう1個は薄切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①耐熱容器に鶏ささみを入れて塩を振り、酒をかけ、ラップをしてレンジ600Wで2分ほど加熱します。粗熱を取り、手で細かくほぐします。⠀ ②鍋に☆を入れて加熱し、煮立ったら①、レモン果汁を加えてさっと混ぜ合わせて塩で味を整えます。⠀ ③器に中華麺を盛り、②を注ぎ入れます。レモンのスライスをのせ、お好みで万能ねぎを添えて召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★レモン果汁を加えてから煮立たせすぎると、レモンの酸味が飛んでしまうので注意してくださいね。レモンは防腐剤などが使われていない、国産のレモンを使用することをおすすめします。お好みの具材を入れてアレンジしてみてくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #レモンラーメン #ラーメン #レモン #lemon #麺 #麺スタグラム #麺活 #丁寧な暮らし⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/08/02 14:03:22