Vitantonioのインスタグラム(vitantonio_jp) - 8月12日 12時00分

【recipe】タイのスパイス焼き チュニジア風（グルメオーブン/VGO-55）
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グルメオーブンで豪快に調理した魚一匹丸ごと料理があれば、みんなが集まる食卓がぐっと華やかに。
レモン、にんにく、パプリカパウダーを効かせた異国の香り漂う白身魚料理は、おもてなしのメインディッシュにもおすすめ。（レシピ：TORi）
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＜材料＞約10個分
タイ…1尾
アーモンド…10粒
A ・パプリカパウダー… 4g
・塩…3g
・黒こしょう… 少々
にんにく…1片
レモン…1/2個
パセリ…適量
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＜つくり方＞
1)ティッシュプレートをダイヤル4で予熱しておく。
2)タイのうろこや内臓の下処理をして、水気をふく。
3)アーモンドを粗く刻み、Aと混ぜてタイにまんべんなくすりこむ。
4)スライスしたにんにくとレモンをタイの切れ目や腹の部分に詰め込み、アルミホイルで包む。
5)本体をしめてダイヤル3で15分焼く。焼きあがったらパセリを散らして完成。
※分量、調理時間等は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。
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