DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月29日 08時19分
アイスで濃厚♡ #バニラフレンチトースト
甘いバニラ香る濃厚な味わいのフレンチトーストが、アイスクリームを使って簡単に作れます♪お好みでシナモンやココア、はちみつ、メープルシロップをかけてもおいしいです♡
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■材料 (1人分)
・食パン[6枚切り] 1枚
・卵 1個
・砂糖 大さじ1
・アイスクリーム[バニラ] 1カップ(200cc)
・有塩バター 10g
・ミント 適量
・メープルシロップ 適量
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■手順
⑴ 耐熱容器にアイスクリームの半量(100cc)を入れて600Wのレンジで1分加熱して混ぜて溶かし、砂糖、卵を加えてしっかり混ぜる。(残りのアイスクリームはトッピングに使うので冷凍庫で冷やしておきましょう。)
⑵ 食パンは耳を切り落として半分に切り、深めの耐熱皿にのせ、1の卵液を入れて食パンをひたす。ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱し、裏に返してふんわりとラップをして30秒加熱する。
⑶ フライパンにバターを入れて熱し、2の食パンを加えて弱火で焼き色がつくまでじっくり5分程加熱して裏に返して同様に焼く。
⑷ 器に盛り、残りのアイスクリーム(100cc)を形をととのえて飾り、ミントを添える。お好みでメープルシロップをかける。
*余ったパンの耳もぜひ活用してみてください♪
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2018/8/29