『無水で作るインドチキンカレー』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前ごはん　400g 鶏もも肉　200g 玉ねぎ（200g）　1個トマト（450g）　3個 ①すりおろしニンニク　小さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1 カレー粉　大さじ1.5 ②塩　小さじ1 ②黒こしょう　小さじ1/2 サラダ油　大さじ1 パクチー　適量 . 【手順】トマトはヘタを取っておきます。パクチーは刻んでおきます。 1. 玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。 2. トマトはざく切りにします。 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。 4. 鍋にサラダ油、①を入れ熱し、香りが立ったら1を入れ弱火でしんなりするまで炒めます。 5. カレー粉を入れて炒め合わせ、2を入れて蓋をし時々混ぜながらトマトが煮崩れるまで弱火で15分程煮ます。 6. 3、②を加え混ぜたら蓋をして、鶏もも肉に火が通るまで弱火で10分程煮ます。 7. お皿にごはんと6を盛り付け、パクチーを飾ったら完成です。 . 【コツ・ポイント】水を加えないため焦げつきやすいので火加減に気を付けてください。塩加減は、お好みで調整してください。 . 【レシピの紹介】トマトと玉ねぎの水分だけで作る無水チキンカレーです。水を加えず野菜の水分だけで作るのでシンプルな材料で、旨味がギュッと詰まったカレーになりますよ。いつもとは一味違うカレーです。ぜひ作ってみてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #カレー #インドカレー #チキン #トマト

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/08/31 15:06:01