オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 10月11日 12時11分

【スモークサーモンとクリームチーズのパテ】
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秋の夜長のお楽しみといえば、ワインと楽しいおしゃべり♪
今日ご紹介するレシピは、片手で食べられるフィンガーフードです。
みなさんの秋はどんな秋ですか？
読書の秋？映画の秋？それとも食欲の秋ですか？
どんな秋にもぴったりなおすすめパテ。ぜひみなさんの夜のおともに！
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《材料　作りやすい分量》
スモークサーモン　　50g
クリームチーズ 　100g
オリーブオイル 　小さじ2
黒こしょう 　適量
クラッカー 　適量
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《作り方》
① クリームチーズを室温に戻す。
② フードプロセッサーに①のクリームチーズとスモークサーモンを入れ、オリーブオイル、黒こしょうを入れて撹拌する。
③ クラッカーにのせていただく。
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フードプロセッサーで混ぜるととても簡単にできますが、
持っていない方はスモークサーモンを包丁でたたいてクリームチーズに混ぜても作れます。
オリーブオイルちょい足しで、風味がさわやかに。
バゲットにつけて食べてもおいしいですよ～。
よーく冷やしたワインと一緒に召し上がれ♪
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