エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 11月5日 19時01分

【社員の食卓ウィーク/プチッと鍋＆きのこを使った料理特集Vol.1】
味噌の濃厚な味わいがクセになります＾＾
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こんにちは、Facebookチームの加藤です。今週は、これからの季節に活躍する「 #プチッと鍋 」と秋の味覚・きのこを使ったレシピをご紹介します(*^_^*)
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今日お届けするのは、味噌の濃厚な味わいがおつまみにぴったりの「しいたけのねぎ味噌焼き」です♪
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豚骨と米みそのうま味が効いた「プチッと鍋 濃厚みそ鍋」は、ねぎ味噌作りにも便利。液体の調味料なので、具材にしっかりなじみますよ＾＾今回はみじん切りにした、しいたけの軸も入れて、歯ごたえをプラスしました！
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トースターで手軽にできる一品。肉厚のしいたけで、ぜひ作ってみてくださいね(*^_^*)
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＜材料 2人分＞
生しいたけ 6個
長ねぎ 1/2本
エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋 1個
木の芽 適宜
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＜作り方＞
【1】生しいたけは石づきを切り落とし、軸と傘をわけます。
【2】長ねぎと生しいたけの軸はみじん切りにします。
【3】【2】と「プチッと鍋」を混ぜ合わせ、生しいたけの傘にのせます。
【4】アルミホイルをひいたトースターに【3】を並べて、焦げ目がつく程度に焼いたらできあがりです。
※お好みで、木の芽をのせてお召しあがりください。
※トースターの温度にもよりますが、5分～10分程が目安です。
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