らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 1月10日 15時51分

.
切干大根でカロリーカット♪｢#割干大根のアラビアータ 」
.
切干大根というと「和食」のイメージですが、今日はイタリアンレシピの紹介です♪
.
大根だからこその美味しさと、なんといってもカロリーカット！
お正月後で体重がちょっと気になる方にも、ぜひおすすめです♪
切干大根をパスタに見立てていますので、歯ごたえがあり#満腹感 が得られます！
.
らでぃっしゅぼーやがおすすめするのは「割干大根」！
皮ごと乾燥させた歯ごたえ抜群の商品です。
.
アレンジ多彩な切り干し大根。ぜひ、ご常備下さい。
.
●材料(2～3人分）
割干大根　40g
にんにく(みじんきり)　１/2片
赤唐辛子(種を取る)　1/2本
オリーブオイル　大さじ１
塩コショウ　適量

トマトホール缶　1/2缶
酒　大さじ1
味噌　小さじ1
割干大根の戻し汁　大さじ2
イタリアンパセリ　適量
.
●作り方
準備：割干大根はさっと洗い、たっぷりの水に15～20分程浸しておく
(戻し汁は大さじ２はとっておく）
1.鍋にオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火にかける。香りがたってきたら、水気を切った割り干し大根を入れ、塩少々をふって炒める。
2.1に油が回ったら、Aのトマトを潰しながら、残りのAを加え、ふたをして10分ほど煮る。
3.2に塩コショウをふって味を調え、器に盛って、あればイタリアンパセリを添える。
.
#らでぃっしゅぼーや #らでぃっしゅご飯
#らでぃっしゅぼーやの食材で作ったご飯
.
#レシピ #手作り #らでぃっしゅポケット #らでぃポケ #ランチ #おうちごはん #野菜 #旬野菜 #国産野菜
#乾物 #イタリアン #切干大根 #トマト缶 #糖質制限ダイエット #ダイエット #正月太り

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する