オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 1月12日 12時11分

しゃぶしゃぶ用のスライス餅を使って！ 【餅ピザ】
こんにちは。仲野香織です。
今日は、しゃぶしゃぶ用のスライス餅を使ってお子さまと一緒に作れる
餅ピザのレシピを紹介します♪
薄切りなのですぐに火が通り、食べやすいのがいいですよ！
オリーブオイルをかけて焼くとコクが出て、香ばしく仕上がります。 《材料　1人分》
しゃぶしゃぶ用の餅　　4枚
ピザ用ソース 　大さじ2
玉ねぎ 　1/6個
ピーマン 　1/2個
ミニトマト 　1個
ハム 　1枚
溶けるチーズ 　適量
オリーブオイル 　大さじ2
黒こしょう 　適量 《作り方》
① 玉ねぎ、ミニトマトは薄切りにし、ピーマンは輪切りにする。ハムも食べやすい大きさに切る。
② スライス餅にピザ用ソースをぬる。
③ ホットプレート（またはフライパン）にオリーブオイル大さじ1を入れ、スライス餅を並べる。
④ 溶けるチーズものせて、ふたをして蒸し焼きにし、残りのオリーブオイルをかけ、黒こしょうをふる。
すぐに火が入るのでホットプレートで焼くのがオススメですが、なければフライパンでも。
仕上げにかけるオリーブオイルと黒こしょうの香りが食欲をそそります。
休日のランチやおやつにワイワイとお楽しみください。
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