テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 1月23日 18時00分

【大根飯】⠀
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レンジで温めたパックごはんに、大根と大根の葉を混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。消化を助けてくれる大根に、だし粉で味付けした「大根飯」のやさしい味わいは、新年会などで食べ過ぎや飲み過ぎが多くなるこの季節にはもってこい。ゆずの香りが爽やかな一品です。⠀
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▼材料⠀
❁パックごはん：1食（180ｇ）⠀
❁大根：正味100ｇ⠀
❁大根の葉（茎）：約20ｇ⠀
❁塩：小さじ1/3⠀
❁だし粉：小さじ1/4⠀
❁ゆず皮（せん切り）：少々 ⠀
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▼下準備⠀
パックごはんはレンジで温めておく。⠀
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▼作り方⠀
①大根と大根の葉をみじん切りして塩でもみ、しばらくおく。
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②水気を絞り、だし粉を加える。⠀
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③ご飯に②を混ぜ合わせる。⠀
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④お好みでゆずの皮などをのせて召し上がれ。⠀
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