コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 1月25日 16時58分

お肉を巻いてボリュームアップ！お弁当にもぴったりな「こうや豆腐の肉巻き」の紹介です。
■材料 （4人分）
CO・OPひとくちこうや豆腐　18個～20個（1袋分）
粉末だし　3袋
お湯　1と3/4カップ（350ml）
豚肉（しゃぶしゃぶ用）　18～20枚
サラダ油　小さじ2
【たれ】
酒、みりん　各大さじ2
砂糖、しょうゆ　各小さじ2
■作り方
1 深めの器にお湯と添付の粉末だしを入れてとかし、ひとくちこうや豆腐を入れ、電子レンジ（500W）で約10分加熱します。
2 [1]のあら熱がとれたら、汁気を軽く絞り、豚肉をくるくると巻きます。
3 フライパンにサラダ油を熱し、[2]の巻き終わりを下にして、焼き色がつくまで全面を焼きます。たれを加え、全体に絡めます。
※たれは「すき焼きのたれ」や「焼肉のたれ」などの市販のたれでもOK！
■コツ・ポイント
2人分で作る場合、お湯は1カップ（200ml）、電子レンジ（500W）での加熱時間
は約8分です。他の材料は4人分の半量です。
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※パッケージが異なる場合があります。
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