コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 1月29日 17時01分

さばの味噌煮のうまみと甘みがトマトソースと絶妙にマッチ！「さばのトマ味噌パスタ」の紹介です。
■材料 （2人分）
CO・OP骨取りさばの味噌煮〔パッケージの表記通りに解凍する〕 2パック（2切）
スパゲッティ 160g
トマトの水煮缶（ダイスカット） 200g
にんにく〔みじん切り〕 1片
玉ねぎ〔みじん切り〕 1/4個
オリーブ油 大さじ1
塩、こしょう 各適量
しょうゆ 小さじ１
パセリ〔みじん切り〕 適宜
■作り方
1 スパゲッティは、塩（分量外）を加えた湯でパッケージの表記通りにゆでる。
2 フライパンにオリーブ油とにんにくを合わせて火にかけ、香りが立ったら、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。
3 トマトの水煮を加え、水分がなくなるまで煮詰める。
4 「CO・OP骨取りさばの味噌煮」を汁ごと加えて崩しながら炒め、塩、こしょう、しょうゆで味を調える。
5 [1]のスパゲッティの湯を切って[4]に加えて絡め、器に盛り、お好みでパセリを散らす。 ■コツ・ポイント
「CO・OP骨取りさばの味噌煮」の煮汁を使うことでうまみ、オリーブ油から、良質な脂肪酸を摂取することができます。
麺料理で不足しがちなたんぱく質をさばから摂取できます。
トマトの水煮を煮詰めることで、酸味が飛んでうまみが凝縮します。 ＜所要時間＞15分 ＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・668kcal
たんぱく質・・・・・23.1g
脂質・・・・・28.1ｇ
炭水化物・・・・・77.8g
（糖質）・・・・・　―ｇ
食塩相当量（塩分）・・・・・2.2ｇ
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※パッケージが異なる場合があります。
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