余ったキャベツを有効活用?キャベツを使ったレシピ3選♪ 『キャベツの肉みそがけ丼』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております? アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— 調理時間：20分費用：400円程度キャベツと相性の良い肉みそ丼のご紹介です。忙しい時間にもおすすめですよ。ご家庭で余ったキャベツがあれば簡単にお作りいただけます。肉みそも手作りですので、キャベツ以外の野菜とも相性が良く美味しくいただけます。ぜひお試しください。【材料】 1人前ごはん（温かい）　200g キャベツ　120g 豚ひき肉　100g 玉ねぎ　30g 長ねぎ　5cm ----- 調味料 ----- みりん　大さじ1 料理酒　大さじ1 みそ　大さじ1/2 しょうゆ　小さじ1 すりおろし生姜　小さじ1 片栗粉　小さじ1 ごま油　大さじ1.5 【手順】 1. キャベツはざく切りにします。 2. 玉ねぎ、長ねぎはみじん切りにします。 3. ボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油の半量をひき、1を入れて中火でしんなりするまで3分程炒め、取り出します。 5. 同じフライパンに、残りのごま油をひき、豚ひき肉を中火で3分程、色が変わるまで炒めます。 6. 2を加えて中火でよく炒め合わせ、豚ひき肉に火が通ったら3を入れ、炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。 7. 丼にごはんをよそい、6をかけて完成です。 ————————————————————— 『もちチーズお好み焼き』調理時間：20分費用：300円程度お餅が入ったお好み焼きのレシピのご紹介です。シンプルなお好み焼きに小さく切った餅を加えて焼くことで、もちっとした食感に仕上がりますよ。より食べ応えもあるので、満足する一品になっています。ぜひお試しくださいね！【材料】 2人前 ----- 生地 ----- 薄力粉　100g 卵　1個水　50ml 顆粒和風だし　小さじ1 キャベツ　80g 豚バラ肉（薄切り）　50g 紅生姜　20g 切り餅　2個ピザ用チーズ　60g サラダ油　大さじ1 ----- トッピング ----- お好み焼きソース　大さじ2 マヨネーズ　大さじ1 青のり　小さじ1/4 かつお節　2g 【手順】 1. キャベツは千切りにします。 2. 切り餅は1cm角に切ります。 3. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1、紅生姜、2を加えて混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し込み、豚バラ肉をのせます。 5. 焼き目が付いたら裏返してピザ用チーズを乗せます。蓋をし、中火のまま5分程焼きます。 6. 中まで火が通り、豚バラ肉に焼き目がつきチーズが溶けたら、火から下ろします。 7. お皿に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。 ————————————————————— 『鶏むね肉とキャベツのポン酢炒め』調理時間：20分費用：300円程度鶏むね肉のさっぱりポン酢炒めのご紹介です。柔らかいむね肉とキャベツの食感の組み合わせが美味しいです。味付けはポン酢のみなので簡単に作れます。ごはんのお供にはもちろん、おつまみとしてもオススメなので、ぜひお試しくださいね。【材料】 2人前鶏むね肉　200g 料理酒（下味）　大さじ1 キャベツ　200g ポン酢　大さじ2 マヨネーズ　大さじ1/2 小ねぎ（小口切り）　適量【手順】 1. キャベツは一口大に切ります。 2. 鶏むね肉は一口大に切り、料理酒を入れて、手で揉み込みます。 3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズをひき、1と2を入れて鶏むね肉に火が通るまで炒めます。 4. ポン酢を入れて全体に味が馴染むまで中火で炒めたら、火から下ろします。 5. お皿に盛り、小ねぎを散らして完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #キャベツ #晩ごはん #レシピ動画 #夜ごはん #cabbage

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2019/03/06 21:58:08