らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 3月19日 15時21分
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今だけの美味しさ♪「#せりとチーズのホットドレッシングサラダ 」
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春は独特の風味や食感が楽しい野菜がたくさん!
本日は、爽やかな香りとシャキシャキ感が味わえる#せり を使ったサラダのご紹介です。
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食材を切ってざっくり混ぜたら、最後に熱々のオイルをかけて。
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みずみずしいせりと濃厚クリーミーなカマンベールチーズがよく合います。
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シンプルだけど華やかな春サラダ。どうぞ、ご堪能下さい♪
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●材料(2人分)
せり 1束(約100g)
しょうが 1片
カマンベールチーズ 1/4個
キャノーラ油 大さじ2
米酢 大さじ1
醤油 大さじ2
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●作り方
1.せりは3cm長さ、しようがは千切りにしてボウルに入れ、混ぜ合せたAを加えてざっくりと和える。
2.1を器に盛り、手でちぎったチーズをちらして熱した油を回しかける。
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●ワンポイント
油は煙が出るくらいまで熱します。
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tinytokyokitchen
This is really good! 👍
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2019/3/19