オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「白ワインに合う簡単前菜   【アスパラとゆで卵のアンチョビソースがけ】  こんにちは!ERIです。  アスパラと茹で卵の組み合わせ。美味しいし、色もきれいなので大好きです。  塩をかけるだけでもマヨネーズをかけるだけでもおいしく食べられますが、  今日はオリーブオイルでにんにくを香りよく炒めてから  アンチョビと合わせたソースをかけました。   《材料 2人分》  アスパラガス  3本  ゆで卵  2個  アンチョビフィレ  2切れ  おろしにんにく  1かけ分  オリーブオイル  大さじ2  酢  大さじ1    《作り方》  ①	アスパラは根元を少し切り落としてから皮をむき、4等分の長さに切ってゆでる。  ②	ゆで卵は4等分に切る。  ③	①・②を皿に盛りつける。  ④	フライパンににんにく、オリーブオイルを加えてから火にかけて炒め、香りがしてきたらみじん切りにしたアンチョビを加えてさらに炒め、酢を加えて混ぜ合わせる。  ⑤	③に④をかける。   白ワインと相性抜群。ホームパーティなどにぴったりです。  このソースは、いろいろな野菜に合います。  ボイル・生・焼きなどお好みの調理法でお試しください。    #オリーブオイル #アスパラ #ゆで卵 #白ワインに合う #アンチョビソース #オリーブオイルライフ  #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん #クッキング#いただきます #food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/ 」4月3日 13時18分 - oliveoillife

オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 4月3日 13時18分


白ワインに合う簡単前菜 
【アスパラとゆで卵のアンチョビソースがけ】
こんにちは!ERIです。
アスパラと茹で卵の組み合わせ。美味しいし、色もきれいなので大好きです。
塩をかけるだけでもマヨネーズをかけるだけでもおいしく食べられますが、
今日はオリーブオイルでにんにくを香りよく炒めてから
アンチョビと合わせたソースをかけました。 
《材料 2人分》
アスパラガス  3本
ゆで卵  2個
アンチョビフィレ  2切れ
おろしにんにく  1かけ分
オリーブオイル  大さじ2
酢  大さじ1  
《作り方》
① アスパラは根元を少し切り落としてから皮をむき、4等分の長さに切ってゆでる。
② ゆで卵は4等分に切る。
③ ①・②を皿に盛りつける。
④ フライパンににんにく、オリーブオイルを加えてから火にかけて炒め、香りがしてきたらみじん切りにしたアンチョビを加えてさらに炒め、酢を加えて混ぜ合わせる。
⑤ ③に④をかける。 
白ワインと相性抜群。ホームパーティなどにぴったりです。
このソースは、いろいろな野菜に合います。
ボイル・生・焼きなどお好みの調理法でお試しください。  
#オリーブオイル #アスパラ #ゆで卵 #白ワインに合う #アンチョビソース #オリーブオイルライフ 
#おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん
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2019/4/3

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