オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 4月3日 18時33分
【じゃがいものあっさりポタージュ】
こんにちは、Akikoです。今日は片平さんの胃に優しいポタージュをご紹介します。ポタージュといえば生クリームを使うのが定番ですが、オリーブオイルと少量のバターを使って香りよくあっさりと仕上げます。仕上げに垂らすオリーブオイルの色と香りでさらに美味しく! フードプロセッサーやミキサーがない方は、よく煮崩してからすり鉢を使うと良いですよ。ぜひ試してみてくださいね。
レシピはこちらから
https://oliveoillife.jp/recipe/7726/
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2019/4/3