ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「牛乳と生クリームで仕上げたクリーミーで優しいカレーうどん☺️ ・・ ✏︎レシピクリーミーカレーうどん【材料(2人分)】 ◯うどん2人前→お好みの硬さに茹でて流水で洗って水気をしっかりきる ◎豚肉(豚バラスライスや細切れ)80g→一口幅に切る ◎しめじ1/2株→石づきを切り落としてほぐす ◎玉ねぎ1/4個→スライスする ●カレールー3かけ(中辛口か辛口) ●麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1.5 ◉牛乳100ml ◉生クリーム大さじ1 ◉和風だしの素小さじ1 ◯万能ネギ適量→小口切り水溶き片栗粉 ◯水小さじ1.5 ◯片栗粉小さじ1.5 ・・【作り方】 ➀鍋に600mlの湯を沸かし、◎を入れて中火で約5分煮る。途中アクが出たら取り除く。●を加えて、カレールーが溶けるまでよく混ぜる。溶けたら◉を加えて軽く混ぜ、弱めの中火で2分ほど火を入れる。 ➁1度火を止め、混ぜながら水溶き片栗粉を入れる。とろみが付いたら、強火にかけ、混ぜながら20秒ほどしっかり火を入れる。うどんにかけて、ネギを添える。・・・ #お昼ごはん#昼ごはん#ランチ#カレーうどん#クリーミーカレーうどん#おうちごはん#うどん#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディーテーブル #lunch#japanesefood#foodpic#yummy」4月21日 18時47分