macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「🥄キャベツとクミンのポタージュ ⁣⠀ （@yayowiii_ さん考案レシピ）⁣⠀ .⁣⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ 【#365日のパンとスープ】⁣⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⁣⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⁣⠀ .⁣⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⁣⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します🥖⁣⠀ .⁣⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌⁣⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⁣⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ .⁣⠀ ■調理時間：20分⁣⠀ .⁣⠀ ■材料（2人分)⁣⠀ ・玉ねぎ：40g⁣⠀ ・ブロックベーコン：60g⁣⠀ ・クミンシード：小さじ1杯⁣⠀ ・キャベツ：200g⁣⠀ ・米：小さじ2杯⁣⠀ ・水：150cc⁣⠀ ・白ワイン：大さじ1杯⁣⠀ ・コンソメ：小さじ1杯⁣⠀ ・牛乳：200cc⁣⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⁣⠀ ＜トッピング＞⁣⠀ ・ラディッシュ：1個⁣⠀ ・オリーブオイル：適量⁣⠀ ・粗挽き黒こしょう：適量⁣⠀ .⁣⠀ ■下ごしらえ⁣⠀ ・キャベツは1cm幅の細切りにして、茎の部分は薄切りにします。⁣⠀ ・玉ねぎは薄切りにします。⁣⠀ ・ベーコンは短冊切りにします。⁣⠀ ・ラディッシュは葉をつけたまま半分に切ってオリーブオイルでソテーして塩(少々)をふっておきます。⁣⠀ .⁣⠀ ■作り方⁣⠀ ①鍋にオリーブオイル、クミンシードをいれて弱火で熱し、香りがしてきたら玉ねぎを加えて中火で炒めます。⁣⠀ ②玉ねぎが透き通ってきたらベーコンを加えて炒めます。⁣⠀ ③キャベツをくわえてさっと炒めたら米、水、白ワインを加えてフタをして中火で3分煮込みます。⁣⠀ ④コンソメ、水を加えて中火で8分煮込み、火を止めて10分蒸らします。⁣⠀ ⑤ハンドブレンダーで攪拌して牛乳を加えて沸騰直前まで温めます。器に盛ってソテーしたラディッシュ、オリーブオイル、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。⁣⠀ .⁣⠀ ★MEMO★⁣⠀ ・キャベツの外側の葉を使うとグリーンの色が綺麗に出ます。⁣⠀ ・お米に芯が残っていないか確認してください。⁣⠀ ・牛乳を入れたあとは煮立たせないように注意してください。⁣⠀ .⁣⠀ ⁣⠀ 【参加メンバー募集中】⁣⠀ この企画に参加していただける方を募集しています😊⁣⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⁣⠀ .⁣⠀ 【商品協賛】⁣⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⁣⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⁣⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⁣⠀ .⁣⠀ ⁣#PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #キャベツ #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⁣⠀」4月25日 14時53分