KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月1日 15時00分
『チョコのポテトチップス』
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調理時間:40分
費用:500円程度
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ポテトチップスにチョコレートをかけた、塩気と甘さがやみつきになる、簡単おやつのご紹介です。大人も子供も好きなお馴染みの味が、ご自宅でも簡単にお作りいただけますよ。この機会にぜひ、作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
じゃがいも 1個
水(さらす用) 適量
塩 ふたつまみ
ミルクチョコレート 100g
お湯(50℃ 湯煎用) 適量
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【手順】
じゃがいもは芽を取っておきます。
1. じゃがいもをスライサーで薄切りにします。
2. ボウルに水を入れ、1を入れて10分程水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3. 鍋の底から3cm程に揚げ油を注ぎ、2を入れ、170℃で2分程揚げ、薄く色が付いてきたら裏返します。
4. 色がつくまで揚げ、火から下ろし、油を切り、熱いうちに塩をふります。
5. 耐熱ボウルにミルクチョコレートを入れて湯煎で溶かします。
6. 4を半分絡め、固まるまで置き、器に盛り付けて完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
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16
2019/5/1