KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「チーズケーキはベイクド派？スフレ派？『ふわふわ　スフレのチーズケーキ』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：120分費用：600円程度 . ふわふわなスフレチーズケーキのレシピのご紹介です。ふわふわなチーズケーキをお家で作る事が出来ますよ。湯煎焼きでじっくり焼く事でしっとり仕上がりますよ。とっても簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。 . 【材料】 1台分（18cmケーキ型）クリームチーズ　200g 無塩バター　30g 卵黄　3個分生クリーム　60g 無糖ヨーグルト　30g レモン汁　大さじ1 薄力粉　30g 卵白　3個分砂糖　60g お湯（湯煎焼き用）　適量 . 【手順】無塩バターとクリームチーズは常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。 1. ボウルに無塩バターを入れて泡立て器で混ぜ、なめらかになったらクリームチーズを入れて混ぜます。 2. 卵黄を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。 3. 生クリーム、無糖ヨーグルト、レモン汁を入れて泡立て器で更によく混ぜます。 4. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜます。 5. 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで混ぜます。砂糖を数回に分けて入れ、角が立つまで泡立て、メレンゲを作ります。 6. 4に3回に分けて5を入れてゴムベラで混ぜます。 7. しっかり混ざったらクッキングシートを敷いた型に流し込みます。2回程机に落として空気を抜きます。 8. 型の底から2cm程の高さになるようにお湯を張り、170℃のオーブンで50分湯煎焼きします。 9. 中まで火が通ったら取り出し、型のまま冷まします。冷めたら冷蔵庫に入れて1時間以上冷やします。 10. 型から外し、器に盛り付けて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #チーズケーキ #スフレ #ふわふわ #sweets #dessert #おうちカフェ」5月21日 15時01分