テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月24日 18時58分
【ぼくの仲間たち🐰】どうぶつクッキーブラウニー🐻🐱⠀
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■材料⠀
《クッキー生地》⠀
バター(食塩不使用)100g⠀
グラニュー糖 60g⠀
全卵 25g⠀
薄力粉 190g⠀
塩 ひとつまみ⠀
ストロベリーパウダー 10g⠀
ココアパウダー 10g⠀
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《ブラウニー生地》⠀
板チョコレート 4枚⠀
バター60g⠀
牛乳 65ml⠀
砂糖 40g⠀
溶き卵 2個⠀
薄力粉 65g⠀
ココアパウダー 15g⠀
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アイシングシュガー(ピンク、黄色、黒、赤、オレンジ)適量⠀
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■手順⠀⠀
【事前準備】⠀
《クッキー生地》を作る⠀
室温に戻したバターをクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる⠀
グラニュー糖をすり合わせるように混ぜ、卵を少しずつ加える⠀
薄力粉をふるいいれ、塩を加える⠀
3等分にして、1つにストロベリーパウダー、1つにココアパウダーを加えて混ぜる⠀
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1. クッキー生地を3種類用意する⠀
2. それぞれ型を抜いて天板に並べる⠀
3. 180度に予熱したオーブンで9分焼く⠀
4. ボウルに板チョコを入れ、バターと牛乳を加えて湯せんして溶かす⠀
5. 砂糖、卵を加えて混ぜる⠀
6. 薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる⠀
7. 型に流して、クッキーを表面に並べる⠀
8. 180度に予熱したオーブンで20~30分焼き、竹くしをさして何もついて来なくなるまで追加で焼く⠀
9. 粗熱をとる⠀
10. アイシングで顔を書いて完成⠀
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2019/5/24