Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 5月29日 08時03分
2019.5.29 Wed
おむすびにいくらを好きなだけどうぞ。
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Good morning! Yesterday’s Japanese breakfast:Rice balls w/ Ikura salmon roe(help yourself style), miso soup, butter-sautéed young corn w/ soy sauce, marinated zucchini and paprika, tofu, rolled egg, simmered hijiki seaweed, and coconut yogurt w/ sugar free granola.
Yesterday I had badly headache, so couldn’t do anything... Today I got up early and did many tasks.
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おはようございます。
昨日の朝ごはんの記録で失礼します。
パルシステムで買った北海道野付いくらの
消費期限が近づいていたので
朝から急遽おむすび祭りを開催。
1合分を小さめに握りました。
お米はたまたま見つけた山形のつや姫です。
いくらは各自好きなだけ、おむすびの上に
ドーンと乗っけていただきました。
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ベジさん @vegi_pool から届いた
ヤングコーンはバター醤油炒めに、
こないだの料理教室で習った
ズッキーニのレモンマリネは
パプリカも一緒にマリネしました。
暑い日は夏野菜が進む進む。
てなわけで今日の走り書きはズッキーニ。
ごちそうさまでした。
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📝薬膳走り書き📝
ズッキーニ(再掲):余分な熱を取り体に必要な水分を生む効果や、口内の渇きを改善する効果、むくみを取るなどの効果があると考えられている。きゅうりではなくカボチャの仲間。
身体を冷やす食材のため、冷えやすい人はにんにくや生姜を加えて調理するとバランスがとれて◎。
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【おしながき】
つや姫のおむすび
新玉ねぎ、新人参、白菜のお味噌汁
北海道野付のいくら
ベビーリーフ
ヤングコーンのバター醤油炒め
ズッキーニとパプリカのレモンマリネ
冷奴としらす
ひじきの煮物
卵焼き
ココナッツヨーグルトと薬膳グラノーラ
@yakuzenshop
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昨日は低気圧の影響からか、偏頭痛にやられました。打ち合わせ1の後からどんどん痛みが激しくなってきて、打ち合わせ2が終わった後に力尽きて帰宅…こんな日に限って常備薬を忘れたという。21時半に寝たおかげで今日の朝には元気になりました。相変わらず変な天気なのが気がかり。
マッサージをしたり頭痛のツボを押したりして緩和しようとしますが、私の場合は薬を飲んで寝るのが一番治りが早いみたい。全国の偏頭痛持ちの皆さま大丈夫ですか?(偏頭痛持ちの方からたくさんメッセージをいただきました。昨日はほんと偏頭痛の方が多かったのかも)
今日も一日頑張りましょう。
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2019/5/29