オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【さばとミニトマトのアヒージョ】こんにちは！ＥＲＩです。アヒージョが大好きです。海老やきのこなどの定番の具材で作るのはもちろん、その他にもいろいろ試しています。今日はさばの水煮缶を使ってみました。合わせたのはミニトマト。オリーブオイルで煮たミニトマトは、甘くなってよりジュースのような味になりますよ。・《材料　2～4人分》さばの水煮　1缶ミニトマト　10個アンチョビフィレ　　2切れにんにく　1かけ塩・こしょう　各適量オリーブオイル　適量パセリ（みじん切り）適量・《作り方》 ① サバの水煮は大きめにほぐす。 ② ミニトマトはヘタを取る。 ③ 鍋にみじん切りにしたにんにくとアンチョビ・①・②を入れて、具材がかぶるくらいのオリーブオイルを加え、火にかける。 ④ ミニトマトがやわらかくなってきたら塩・こしょうで味を調え、強火にしてパセリを散らす。・さば缶やオリーブオイルなどストック食材を使って回転させるならコレ！パンをオイルにつけてもよいですし、残ったオイルでパスタを作ってもおいしいですよ。おっ！と驚くおいしさです。・ #オリーブオイル　#アヒージョ　#スペイン料理　#サバ缶　#ミニトマト　#オリーブオイルライフ #おうちカフェ#うちカフェ #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://oliveoillife.jp/recipe/8087/」6月6日 12時45分