macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「🥄すりおろしごぼうと押し麦の豆腐ポタージュ⠀ （@etn.co_mam さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します🥖⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：25分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・ごぼう：160g⠀ ・絹豆腐：150g⠀ ・胚芽押麦：大さじ2杯⠀ ・牛乳：250cc⠀ ・合わせみそ：小さじ2杯⠀ ・オリーブオイル：小さじ1杯⠀ ＜トッピング＞⠀ ・小口ねぎ：適量⠀ ・みょうが：適量⠀ ・オリーブオイル：適量⠀ ・黒こしょう：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・ごぼうは水洗いして包丁の背で皮をこそげ落とし、すりおろします。短くなったら、粗みじん切りにします。⠀ ・みょうがは輪切りにします。⠀ ・胚芽押麦は10分ほど下茹でします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にオリーブオイルを引いて熱し、ごぼうを入れて炒めます。⠀ ②ごぼうの色が変わったら牛乳、押麦、絹豆腐を手で崩しながら加えて、粗みじん切りの牛蒡が柔らくなるまで中火で2分半ほど中火で煮ます。⠀ ③ 一度火を止めて、合わせみそを溶き入れます。 ⠀ ④再度あたためて、器に盛り、小口ねぎ、みょうが、オリーブオイルと黒こしょうをトッピングして完成です♪⠀ .⠀ ★MEMO★⠀ ・牛蒡は細く擦りおろしにくいので、短く切り、2～3本まとめて擦ると時短にもなりますよ。⠀ ・ごぼうはおろし金で摩りおろしにくくなったら、粗みじん切りにしてくださいね。⠀ .⠀ ⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています😊⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #tofu #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⠀」6月9日 13時05分