KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月16日 12時21分
高コスパ食材!「豚こま肉」を使った簡単絶品レシピ3選👩🏻🍳
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①『チーズ入り!とん平焼き』
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調理時間:20分
費用:300円程度
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キャベツと豚肉にチーズを加えてボリュームたっぷりのとん平焼きです。
冷蔵庫によくあるもので作れますよ!
意外と簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね!
ランチにも、夜ご飯のおかずの一品としてもぴったりですよ。
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【材料】 2人前
豚こま切れ肉 50g
キャベツ 1/4個
ピザ用チーズ 30g
卵 3個
塩こしょう 適量
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
サラダ油 大さじ1/2
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【手順】
1. キャベツを千切りにします。
2. フライパンを熱し、豚肉、1を中火で炒め、一度取り出します。
3. 卵に塩こしょうをし、よく混ぜ合わせます。
4. フライパンにサラダ油を入れ熱し、3を加え中火で焼きます。
5. 4にピザ用チーズ、2を乗せ、半分に折りお皿に盛ります。
6. 5にお好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけたら完成です。
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②『スタミナつけて!豚キムチ丼』
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調理時間:20分
費用:500円程度
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みんな大好き!絶対美味しい!ボリューム満点!豚キムチ丼!甘辛いタレとキムチの辛さが絶妙です。これ一杯でお腹も心も大満足。汗をかきながら口いっぱいに食べ進めたい一品。また、単品として食卓に並べても十分一品おかずに。
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【材料】 2人前
ごはん 200g
豚こま切れ肉 200g
キムチ 200g
サラダ油 適量
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----- タレ -----
しょうゆ 大さじ2
はちみつ(または砂糖) 大さじ1
みりん 大さじ1
鶏ガラスープの素 少々
すりおろしニンニク 少々
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----- トッピング -----
温泉卵 1個
万能ねぎ(小口切り) 適量
白いりごま 適量
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【手順】
1. タレの調味料は合わせておきます。
2. フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて中火で炒めます。
3. 豚肉に火が通ってきたら1を入れ、全体に絡めたらキムチを入れて5分ほど中火で炒めます。
4. 器にごはんを盛り、3をのせてトッピングをかけたら完成です。
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③『スタミナねぎ塩豚こま炒め』
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調理時間:10分
費用:300円程度
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旨味のある塩味がクセになる!
ごはんにもよく合う、がっつり食べられる肉レシピです。
しかも炒めるだけでさっと簡単に作れます。
忙しい日の夜ごはんや簡単に済ませたいお昼ごはんにもぴったりで大満足の一品です。
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【材料】 2人前
豚こま切れ肉 200g
長ねぎ 1本
①酒 大さじ1
①鶏ガラスープの素 小さじ1
①みりん 小さじ1
①すりおろしニンニク 小さじ1/3
塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1
黒こしょう 少々
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【手順】
1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
2. ①を合わせてタレを作ります。
3. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れたら豚こま切れ肉と1を炒めます。
4. 全体に火が通ったら2を入れてよく絡め、塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
5. 器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
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2019/6/16