キッコーマン公式さんのインスタグラム写真 - (キッコーマン公式Instagram)「＼旬の野菜をおいしく食べよう／今日は、 #なあにちゃんがおいしい「そら豆」の選び方と食べ方を紹介します！ . ★ 「おいしいそら豆の選び方ってなあに？味わいにこだわるなら、さやつきのものがすてき！そら豆の食感を思う存分味わいたいなら、ゆでる時がポイント。塩を少し入れたお湯で蓋を開けたまま強火で3~4分間。食感がぐっとよくなるよ。 . 2枚目の写真は『鶏肉とそら豆のしょうゆ炒め』、簡単につくれて、そら豆の味を感じることができるレシピ！」 . 【鶏肉とそら豆のしょうゆ炒め】 ■材料（2人分）鶏むね肉　1/2枚そら豆(さやつき)　400g 塩　少々ねぎ　5cm しょうが　1/2片サラダ油　小さじ2 (A)鶏肉の下味キッコーマン特選丸大豆しょうゆ　小さじ1 酒　小さじ1 片栗粉　大さじ1/2 こしょう　少々 (B)合わせ調味料キッコーマン特選丸大豆しょうゆ　小さじ2 キッコーマンオイスターソース　小さじ1 酒　大さじ1 水　大さじ2 . ■つくり方 (1)鶏肉は2cm角に切り、(A)で下味をつける。 (2)そら豆はさやから出し、かために塩ゆでし、皮をむく。 (3)ねぎは粗みじん、しょうがはみじん切りにする。 (4)サラダ油を熱し、しょうがとねぎを炒める。 (5)香りが出たら、鶏肉を入れて弱めの中火で火を通し、そら豆も加え、(B)を混ぜ合わせて炒め合わせる。 . #キッコーマン #kikkoman #ほんのひとてま #おいしいってなあに #Naanichan #野菜豆知識 #なあにちゃんの豆知識 #豆知識 #おいしい記憶をつくりたい #おいしい記憶 #豊かな食卓 #おうちごはん #食卓 #そらまめ #そら豆 #そら豆レシピ #そら豆料理 #旬 #旬の食材　#夜ごはん #小えび #高菜 #簡単ごはん #簡単レシピ #簡単料理 #時短料理 #料理初心者 #晩ごはん」6月19日 17時57分