macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月26日 21時06分
【#ごはんのおともだち 】のどごしちゅるん🍚「#なめたけなめこ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️「えのき」ではなく「なめこ」で💡
✔️ちゅるりとしたのどごしが◎
✔️お茶漬けや冷ややっこにも😊
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間：10分
※粗熱を取る時間は含みません。
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■材料（3人分)
・なめこ：200g
・切り昆布：5g
・しょうゆ：大さじ4杯
・酒：大さじ2杯
・みりん：大さじ2杯
・水：200cc
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■下ごしらえ
なめたけは水洗いをします。
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■作り方
①鍋になめこ、切り昆布、水を入れてふつふつするまで中火で茹でます。
②切り昆布が戻ったらしょうゆ、酒、みりんを加えてフタをし、中火で5分煮込みます。
③粗熱をとり完成です。清潔な容器に入れて冷蔵庫で3日を目安に保存してください。
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★MEMO★鍋から水分が吹き出す恐れがあるので、フタを少し開けて様子を見てください。
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2019/6/26
