macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月27日 06時05分
揚げずにサクサク🥑「#アボカドと明太子のチーズ春巻き」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️トースターでさくさくに💕
✔️チーズ、アボカド、明太子のハズさないコンボ✨
✔️ひと口サイズで食べやすい!
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:15分
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■材料(12個分)
・アボカド:1/2個
・スライスチーズ:4枚
・明太子:1腹
・春巻きの皮:4枚
・サラダ油:適量
・水溶き小麦粉:小麦粉:大さじ1杯/水:大さじ1杯
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■下ごしらえ
・春巻きの皮は縦3等分にカットします。
・明太子はほぐします。
・スライスチーズは4等分にカットします。
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■作り方
①アボカドは種を取って半分にカットし、5mm幅にスライスします。
②春巻きの皮を縦に置いて、手前にアボカド、チーズ、明太子をティースプーン1杯分程度のせ、三角形になるよう折っていきます。巻き終わりは水溶き小麦粉でしっかりとのり付けします。
③②をアルミホイルを敷いた天板にのせて、サラダ油をハケで塗り、トースターで5〜8分こんがりと焼き色がつくまで焼いたら完成です。
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★MEMO★
・春巻きの皮で具材を包む際、押さえながら巻いていき、巻き終わりはのりをしっかり付けると剥がれにくくきれいに仕上がりますよ。
・今回はトースターで焼きましたが、油であげるとさらにサクサクに仕上がりますよ。
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2019/6/27