オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【おくらのクリチ和え】こんにちは、仲野香織です。今日は、キリッと冷えた白ワインによく合うオクラを使ったレシピのご紹介。オクラは歯ごたえを残したかたゆでがポイント♪ クラッシュピーナッツとよく合います。・《材料　2人分》おくら　10本クリームチーズ　50g 塩・黒こしょう　各少々ピーナッツ　　5粒オリーブオイル　小さじ1 ・《作り方》 ① おくらは、塩（分量外）でもみ、熱湯で1分30秒～2分ゆでる。氷水につけて冷やし、水気をふいて食べやすい大きさに切る。ピーナッツは細かく砕く。 ② クリームチーズは室温に戻してやわらかくする。 ③ おくらとクリームチーズを混ぜ合わせ器に盛る。①の砕いたピーナッツ・塩・黒こしょうを上からふり、オリーブオイルをかける。・おくらは、ゆでる前に切ると水っぽくなるので、ゆでてから切りましょう。仕上げにオリーブオイルをかけることで、オリーブオイルの香りがいっそう引き立ちます。ぜひお試しください。・ #オリーブオイルライフ #オリーブオイル #オクラ　#クリームチーズ　#ワインによく合う #おつまみ#おうち居酒屋#おつまみごはん #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://oliveoillife.jp/recipe/8222/」6月28日 12時05分