松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 7月1日 23時12分
今夜のごはんは、秋レシピの試作で、久しぶりに里芋さんたっぷり。
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秋冬によくやる、やわらかく蒸した里芋に無調整豆乳と味噌、しょうゆを加えてミキサーで回すだけのヘルシーホワイトソースで作る、
■鮭と里芋、ほうれん草の和風グラタン
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玉ねぎと舞茸も入った、エイジングケアに良いグラタンです(^^)
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夏の里芋、ガリガリするかなぁと恐れていたけれど、ちゃんとムッチリやわらかでした♪
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息子がこんなにしっかりほうれん草を食べたのは初めて!
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野菜食べなさいって急かさなくても、きっと食べられるようになったら自然と食べるんだろうなぁ〜と、最近のんびり構えています(^_−)−☆
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2019/7/1