KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月4日 22時40分
作りすぎても大丈夫!「ポテトサラダ」のリメイクレシピ3選👩🏻🍳
①『ポテトサラダリメイク とろーりチーズのいももち』
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調理時間:20分
費用:300円程度
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とろーりチーズが中から溢れ出す、ポテトサラダのリメイクで作るいももちのご紹介です。しっかりと味がついたポテトサラダを使用することで、味付けの必要もなく、お手軽に作れます。お子様にも喜ばれるメニューですので、ごはんのおかずだけでなく、小腹が減ったときにもおすすめです。
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【材料】 2人前
市販のポテトサラダ 300g
片栗粉 大さじ3
粉チーズ 大さじ2
ピザ用チーズ 80g
サラダ油 大さじ3
グリーンリーフ 2枚
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【手順】
1. ボウルに市販のポテトサラダ、片栗粉、粉チーズを入れ、よく混ぜ合わせ、4等分に分け、ピザ用チーズを中央に入れ、丸型に成形します。
2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、火から下ろします。
3. グリーンリーフを添えた器に盛り付けて出来上がりです。
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②『ポテサラリメイク クリームコロッケ』
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調理時間:60分(冷やす時間30分を含む)
費用:400円程度
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ポテトサラダをリメイクしてお作りいただける、簡単クリームコロッケのご紹介です。混ぜるだけで簡単にお作りいただけますよ。チーズの風味も加わって、とてもおいしい一品なのでこの機会に是非作ってみて下さいね。
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【材料】 2人前
市販のポテトサラダ 200g
ホワイトソース 200g
ピザ用チーズ 20g
塩こしょう ひとつまみ
薄力粉 30g
溶き卵(Mサイズ) 1個分
パン粉 20g
揚げ油 適量
フリルレタス 適量
パセリ 適量
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【手順】
1. ボウルに市販のポテトサラダ、ホワイトソース、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れて混ぜ、冷蔵庫で30分程冷やします。
2. 6等分にし、俵型に成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
3. 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げ、油を切ります。
4. 器に盛り付け、フリルレタスとパセリ、お好みでソースを添えて完成です。
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③『ポテサラリメイクアリゴ』
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調理時間:30分
費用:300円程度
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市販のポテトサラダで簡単にお作りいただける、簡単アリゴ風ポテトサラダのご紹介です。さけるチーズを入れて電子レンジで加熱するだけで、とても簡単にお作りいいただけますよ。のびるチーズがとても楽しい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
※『さけるチーズ』は「雪印メグミルク株式会社」の登録商標又は商標です。
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【材料】 2人前
市販のポテトサラダ 250g
牛乳 30ml
さけるチーズ 2本
粗挽き黒こしょう 適量
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【手順】
1. 耐熱ボウルに市販のポテトサラダを入れ、フォークで潰します。滑らかになったら牛乳を入れて混ぜ合わせます。
2. さけるチーズをさきながら加え、ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. さけるチーズが溶けるまでよく混ぜ、器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふって完成です。
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おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます
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2019/7/4