macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月6日 06時05分

梅シロップで🥂子どもが作る簡単星空ゼリー【ひとりでできたよ vol.12】⁠
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七夕にはキラキラ光る、梅のクラッシュゼリー🌟⁠
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リトルシェフクッキングの武田昌美先生監修のもと、⁠
子どもが最初から最後までひとりで作れるレシピを⁠
ご紹介します！第12回はうめシロップで星空ゼリー💕⁠
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macaroniでは、『子ども 星空ゼリー』と⁠
検索してくださいね😊⁠
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■材料⁠
・梅シロップ……100cc⁠
・水……200cc⁠
・黄桃缶……1/2缶⁠
・ゼラチン……7g⁠
・冷水……30cc（大さじ2杯）⁠
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■用意しておく道具⁠
・ボウル大⁠
・バット⁠
・フォーク⁠
・星形の型⁠
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■作り方⁠
①小さめの器に冷水を用意してゼラチンを振り入れ、5分〜10分ほどおいてゼラチンをふやかします。⁠
②①のゼラチンをレンジ600Wで20秒加熱します。⁠
③ボウルに梅シロップ、水、加熱したゼラチンを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。⁠
④フォークで砕いて、器に盛り付けます。⁠
⑤黄桃は星形にくり抜いて、ゼリーの上に飾ったらできあがり！⁠
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■ポイント⁠
①ゼラチンに冷水を入れるとダマになりやすいため、冷水にゼラチンをふりかけるようにしましょう。⁠
②水ではなく冷水を準備することで、ゼラチンが混ざりやすくなります。⁠
③ゼラチンは加熱しすぎると、臭みの原因になります。ゼラチンが溶けなければ10秒ずつ加熱しましょう。⁠
④フォークで砕くことでクラッシュゼリーになり、柔らかい食感になります。⁠
⑤甘さの調整をする場合は、梅シロップと水でトータル300ccになるよう調整しましょう。⁠
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⁠■過去の投稿はこちらから💁‍♀️⁠
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