オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【みょうがの梅味噌肉巻き】こんにちは！ Kazueです。冷蔵庫にみょうがが常備される季節をむかえました。冷たいそうめんやそばなどの薬味にピッタリですよね♪ 今回は豚肉に巻いてオリーブオイルで焼いてみました。・《材料　作りやすい分量》豚ロース肉（薄切り）　6枚みょうが　3個みそ　小さじ2 練り梅　適量オリーブオイル　大さじ1 ・《作り方》 ① みょうがは根元を落とし、縦半分に切り、せん切りにする。6等分にわける。 ② まな板にラップをひいて豚肉を広げ、手前の方にみそ小さじ1/3と練り梅をおく。 ③ 豚肉と平行になるようにみょうがを置き、手前からくるくると巻く。 ④ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、巻き終わりを下にして中火で転がしながら焼く。・みょうがに梅の酸味とみそのこくは相性抜群！オリーブオイルの風味もあいまって、さわやかな肉巻きになりました。湿度で食欲が落ちているときでも食べやすい味です。ぜひお試しくださいね～♪ ・ #みょうが　#ねり梅　#梅肉　#味噌　#豚肉　#肉巻き #スタミナ #さっぱり #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ #手料理#手作りごはん #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://oliveoillife.jp/recipe/8287/」7月9日 12時06分